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Servicio al consumidor

En esta zona hemos recopilado datos útiles sobre el surtido de productos Ospelt. Si desea obtener más información o efectuar alguna consulta, puede hacerlo utilizando nuestro formulario de contacto. Nuestros empleados tratarán de tramitar su consulta lo más rápido posible.

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Sostenibilidad

En Ospelt, somos conscientes de la responsabilidad que asumimos frente a la sociedad en nuestra labor de productores de alimentos. Y es que, nosotros sabemos que el compromiso con la buena alimentación no acaba en el borde del plato. Estas son algunas muestras de nuestro compromiso. Seguimos esforzándonos para seguir ampliando nuestro compromiso.

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Embalajes

Los embalajes cumplen muchas funciones: protegen los productos, garantizan su higiene, permiten presentarlos en porciones y ayudan a cumplir con las normas de etiquetado. Los embalajes de plástico y sus efectos sobre el medio ambiente son objeto de controversias. En este apartado puede consultarse información sobre los embalajes y nuestra experiencia específica al respecto.

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Compromiso

Ospelt da trabajo en sus cinco sedes a un gran número de empleados de distintas naciones, diferentes culturas y diversos niveles educativos. Pero, pese a todas las diferencias, formamos una gran familia. En Ospelt, somos conscientes de que solo podemos cumplir nuestros objetivos en conjunto, por lo que apoyamos diariamente a todos nuestros empleados.

Procedencia de las materias primas

Nosotros partimos de la máxima de que utilizar materias primas de primera calidad es requisito fundamental para lograr el máximo nivel de calidad y sabor en nuestros productos. Por eso, al comprar carne y pescado damos gran importancia a que procedan de empresas en las que se cuida y alimenta bien a los animales.

En Ospelt empleamos únicamente excelentes materias primas sometidas a controles continuos de calidad.

Asimismo, gran parte de nuestras materias primas las adquirimos de los respectivos proveedores locales y nacionales,

ya que consideramos fundamental mantener relaciones estrechas y duraderas con nuestros proveedores. De hecho, la mitad de nuestros proveedores llevan ya más de 5 años trabajando con nosotros.

Para la marca Malbuner empleamos únicamente carne de cerdo de Suiza. En los últimos años hemos ido reduciendo continuamente el contenido de grasas y sal de muchos de nuestros productos.

Nuestra cadena de suministro tiene una perspectiva integral basada en los 3 siguientes principios básicos:

  1. Calidad y seguridad del producto
  2. Garantía de disponibilidad y sostenibilidad de las materias primas
  3. Aspectos financieros
Certificados y marcados

Ospelt está certificada conforme a los estándares internacionales vigentes.

Asimismo, todos los proveedores de Ospelt poseen certificados de calidad y se someten regularmente a auditorías internas y externas. Entre esos certificados se encuentran los siguientes: ASC (Aquaculture Stewardship Council), Bio, BRC Global Standard for Food Safety, Energieagentur der Wirtschaft, FOS (Friend of the Sea), IFS (International Featured Standard), ISO, SQMS (McDonald’s Supplier Quality Management System), Suisse Garantie, MAW (Migros Animal Welfare), SWA (Supplier Workplace Accountability).

Premios

Nos sentimos muy orgullosos de ver reconocido nuestro esfuerzo diario por la calidad y la innovación con diversos premios. La siguiente lista es solo un breve extracto de todos los premios que se nos han concedido:

6 primeros premios a la calidad sostenible del producto recibidos por la Sociedad Alemana de Agricultura (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, DLG) en 2018

Premio al Sabor (Superior Taste Award) a los sándwiches Pocket de Malbuner del Instituto de Sabor y Calidad (Taste & Quality Institute iTQi, Bruselas) en 2017

Premio de McDonalds al suministro (McDonalds Supplier Award) en 2015

Premio «Top Innovation Taste 15» a los sándwiches Pocket de Malbuner de la feria de alimentación Anuga en 2015.

Membresías

Ospelt es miembro de la Cámara de Comercio e Industria de Liechtenstein y la Cámara de Comercio e Industria de Erfurt (Alemania), así como de distintas asociaciones como, por ejemplo, la Federación de la Industria Alimentaria de Suiza (FIAL), la Asociación Suiza de Productores Cárnicos (SFF), la asociación Swiss Convenience Association, la asociación de fabricantes de productos cárnicos Bündner Fleischfabrikanten (SFF), la asociación de fabricantes de productos para mascotas Industrieverband Heimtierbedarf (IVH) o la asociación de comida para mascotas Verband für Heimtiernahrung (VHN).

Calidad e higiene

En Ospelt, damos lo máximo para lograr y mantener el máximo nivel de calidad.

Para ello, además de someternos a auditorías externas sin previo aviso, efectuamos también auditorías internas en nuestras sedes.

El departamento de Calidad interno de cada sede evalúa continuamente su planta mediante inspecciones in situ.

Asimismo, comprobamos periódicamente a nuestros proveedores mediante auditorías externas y adoptamos las medidas más adecuadas de mejora.

En nuestras plantas de producción contamos con un amplio sistema de monitorización con el que se examinan muestras conforme a determinados criterios microbiológicos, sensoriales y analíticos.

En cada proceso operativo nos regimos por estándares de calidad que deben cumplirse antes de que un producto pase a la siguiente fase de producción, entre estos se incluyen normas específicas relativas por ej. a la temperatura, la duración de los procesamientos térmicos, la duración de procesos de ahumado, nivel de secado, etc.

Además, nuestras plantas de producción están sujetas a actuaciones continuas de racionalización. Por ejemplo, las distintas líneas de producción se han diseñado en parte de forma interna adaptándolas así de forma óptima a los respectivos procesos operativos. De esta forma, los productos llegan frescos y en el menor tiempo posible a las vías de comercialización.

Nuestros empleados se forman continuamente en seguridad y calidad del producto.

El acceso a nuestras plantas de producción está fuertemente restringido y solo se permite la entrada con equipos de protección higiénica que incluyen guantes y gorros. Y a las áreas más sensibles solo puede accederse mediante compuertas higiénicas.

Bienestar animal

En Ospelt, damos gran importancia al cuidado y a la alimentación de los animales y al cumplimiento de las normas vigentes en materia de transporte y sacrificio.

En los productos elaborados con carne suiza, procesamos las materias primas de acuerdo a lo establecido en los estándares suizos vigentes en materia de protección de animales. Estos estándares establecen distintas normas relativas, por ejemplo, a la crianza de animales en suelo, su exposición a la luz natural, la densidad de ocupación, la exposición de animales a la oscuridad durante un periodo mínimo de 8 horas al día y la prohibición de emplear antibióticos u hormonas de crecimiento durante la cría.

Los diversos estándares sobre los que nos regimos tienen, pues, por objeto garantizar el bienestar de los animales.

Y es que, para nosotros, es fundamental que los animales sean felices.

Alimentación saludable

En Ospelt todo gira en torno a la alimentación. Nosotros somos conscientes de la gran responsabilidad que tenemos ante la sociedad. Cada persona puede elegir libremente cómo se alimenta. La alimentación es clave para la salud, pero solo una parte del todo. Es decir, una alimentación saludable depende de muchos factores como por ej. de la elección y la variedad de los alimentos ingeridos, pero también de la cantidad consumida, la velocidad con la que se ingieren los alimentos y la calidad de los productos de base. En la parte que nos toca, nosotros contribuimos a que la alimentación sea lo más saludable posible.

Alérgenos

Con respecto a los alérgenos, recomendamos a los consumidores que se informen sobre el contenido y los aditivos de los alimentos antes de consumirlos y, en caso de duda, que consulten a expertos profesionales. Si tiene alguna pregunta sobre un producto determinado, puede planteárnosla completando el formulario de contacto de la web.

En la siguiente lista se incluyen los 14 alérgenos más importantes:

  • A: Cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o cereales híbridos), así como productos que los contengan
  • B: Crustáceos y productos con crustáceos
  • C: Huevos y productos con huevo
  • D: Pescado y productos con pescado
  • E: Cacahuetes y productos con cacahuetes
  • F: Soja y productos con soja
  • G: Leche y productos lácteos (incl. lactosa)
  • H: Frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, nueces pecán, nueces del Brasil, pistachos, nueces de Macadamia) y productos que los contengan
  • L: Apio y productos con apio
  • M: Mostaza y productos con mostaza
  • N: Sésamo y productos con sésamo
  • O: Dióxido de azufre y sulfitos en cantidades superiores a 10 mg/kg
  • P: Altramuces y productos con altramuces
  • R: Moluscos y productos con moluscos
Salud y seguridad laboral

Para garantizar la máxima seguridad laboral y la protección de la salud, el responsable general de Ospelt en materia de salud y seguridad laboral está adscrito directamente bajo la dirección de la empresa.

Además, cada planta cuenta con su responsable de salud y seguridad laboral. Dicho responsable es la persona de contacto para los empleados y orienta a los cargos directivos para que garanticen el cumplimiento de todas las normas de protección laboral en los puestos de trabajo.

Nosotros sometemos nuestros puestos de trabajo a controles de protección laboral, comprobamos que cumplen con la respectiva normativa vigente y adoptamos las medidas más adecuadas para eliminar riesgos laborales. Además, todos los empleados reciben formación adecuada en materia de seguridad laboral.

Ante cualquier incidente o riesgo que suponga una amenaza para la seguridad laboral se lleva a cabo un análisis inmediato y se adoptan las medidas necesarias. Para garantizarlo, tenemos en vigor nuestro «sistema interno de notificaciones sobre seguridad laboral».

Preguntas de los consumidores sobre nuestra comida para animales

Preguntas de los consumidores sobre nuestra comida para animales

¿Tiene alguna pregunta concreta sobre nuestra comida para animales? Aquí tiene un formulario de contacto para plantear su consulta.

Medio ambiente y energía

En Ospelt damos gran importancia al uso consciente de la energía y los recursos. Por ello, en todas las plantas se han adoptado medidas de programas de ahorro energético con el objetivo de mejorar la eficiencia energética y reducir las emisiones de CO2.

En nuestra planta de producción en Bendern (Liechtenstein) empleamos un sistema de calefacción urbana procedente de una planta de combustión de residuos de Buchs (Suiza) reduciendo con ello nuestras emisiones de CO2 en aprox. 10.000 toneladas al año. Además, los condensados se aprovechan para los sistemas de calefacción urbana de las industrias adyacentes.

En las instalaciones de Apolda (Alemania) aprovechamos el calor residual y utilizamos energía obtenida en centrales de cogeneración. En ambas instalaciones nos regimos por un sistema de gestión energética conforme con la norma ISO 50001 y contamos con la certificación correspondiente.

En algunos de nuestros centros de producción hemos implementado ya tecnología luminosa LED de bajo consumo.

Nuestras plantas de producción se modernizan continuamente para que cuenten siempre con la última tecnología. De esta forma, procuramos reducir al máximo los efectos de nuestra producción en el medio ambiente. Asimismo, antes de implementar un nuevo proceso, se analiza y se evalúa conforme a criterios medioambientales y de eficiencia energética.

Nuestra estrategia de residuos se basa en los siguientes 3 principios: evitar, reducir y reutilizar.

En nuestras plantas de producción, los residuos se clasifican en las siguientes categorías: materiales plásticos, madera, cartón, metales, residuos eléctricos y residuos especiales.

En las instalaciones térmicas empleamos refrigerantes naturales más fáciles de reciclar.

Fomento de la movilidad en la empresa

En Ospelt, tratamos de reducir y restringir al máximo el uso de medios de transporte relacionado con nuestra actividad con el objeto de proteger al máximo el medio ambiente y los recursos desde el punto de vista ecológico y económico. Para garantizar el cumplimiento de este objetivo, hemos implementado programas de movilidad sostenible en algunas de nuestras sedes

para fomentar el uso compartido del coche, así como los desplazamientos en bicicleta y medios de transporte públicos. De hecho, los empleados que utilizan alternativas al transporte motorizado individual reciben un bono por movilidad.

Nuestro compromiso por la movilidad no solo se restringe a nivel interno, sino que va más allá de nuestra empresa y de las regiones en las que estamos presentes. Esto se pone de manifiesto con nuestra membresía en el grupo de movilidad de la Cámara de Comercio e Industria de Liechtenstein y nuestra participación en el proyecto PEMO de movilidad sostenible en el círculo conformado por Alemania, Austria, Suiza y Liechtenstein.

Importancia de los embalajes

Los embalajes tienen una gran importancia en el envasado de alimentos y cumplen muchas funciones esenciales:

  • Información para el cliente
    En los embalajes, los consumidores encuentran información importante como la relativa al fabricante, los ingredientes, los valores nutricionales, el país de origen, la duración del producto, así como determinados certificados o marcados. Estos datos cumplen la obligación de etiquetado de los productos y proporcionan información importante para los consumidores. Esa información también incluye otros datos como la denominación comercial, el diseño y el logotipo del producto que ayudan al consumidor a orientarse en su búsqueda y elección de productos.
  • Presentación en porciones
    Los embalajes también permiten presentar los productos en distintas porciones. De esta forma, pueden cubrirse distintas necesidades como por ej. las de un hogar unipersonal frente a las de un hogar formado por una gran familia. Además, los embalajes también ayudan a estructurar mejor la logística en el transporte y almacenamiento de productos. Así pues, presentar los productos en las porciones más adecuadas para los consumidores y adaptadas a las condiciones logísticas ayudan a reducir los residuos de envases y embalajes.
  • Higiene y protección
    En el sector alimentario, la higiene y la protección de los alimentos son de vital importancia. Y, aquí, la elección del envase más adecuado ayuda a conservar la calidad del producto. Por ejemplo, los envases de los productos pasteurizados y esterilizados deben ser herméticos para poder garantizar su conservación. Los envases protegen los productos en beneficio de los consumidores.
Normas

Los envases de los productos alimenticios están sujetos a un gran variedad de leyes y normas. El objetivo principal de estas leyes es proteger y garantizar la conservación de los productos. Además, existen también leyes que regulan cómo desechar y reciclar los productos para reducir al máximo sus efectos en el medio ambiente.

Diseño de envases en Ospelt

Ospelt cuenta con una amplia pericia y una larga experiencia en el ámbito de los envases. De hecho, dispone de un departamento propio de desarrollo de envases con personal especializado que trabaja diseñando los envases futuros. Para ello, la prioridad actual es desarrollar materiales, porciones, presentaciones y aplicaciones prácticas que ayuden a reducir el uso de envases y aumenten las opciones de reciclaje.

Las bandejas de aluminio empleadas a nivel internacional para comida de animales son, por ejemplo, obra del ingenio del fundador de la empresa Herbert Ospelt. Y no solo esas. Existen también otros envases diseñados por Ospelt provistos de patentes y derechos de autor.

Envases de Ospelt

De las plantas de Ospelt parten cada día hacia todo el mundo bolsas, vasos, envases de materiales blandos o cartón presentados en las más diversas porciones. Entre estos envases se encuentran los siguientes:

  • Bandejas y tapas de aluminio plastificado de todos los tipos y tamaños
  • Envases flexibles de film plástico mono, doble y triple de distintos diseños y tamaños, previamente preparados o suministrados en rollos
  • Envases de cartón de distintos materiales, diseños, grosores, estructuras y propiedades
  • Etiquetas autoadhesivas
  • Etiquetas de cola húmeda de una y varias capas
Envases de plástico

En Ospelt somos conscientes de los efectos medioambientales de los envases de plástico. Por ello, procuramos reducir al máximo los envases de plástico y encontrar otras alternativas. Pero, por otro lado, tenemos que cumplir la legislación vigente en materia de protección del consumidor. Y, en este aspecto, el plástico sigue siendo el material que mejores resultados ofrece.

Todos podemos contribuir a proteger el medio ambiente con nuestras acciones: desechando los residuos correctamente, reduciendo los residuos al máximo y tratar los envases de la forma más adecuada.

Compromiso con los empleados

En las plantas de Ospelt empleamos a personal con formación profesional general, a especialistas en alimentación (en tecnologías, técnicas operativas, etc.), así como a personal no cualificado. Por otro lado, en el área administrativa empleamos a expertos en IT, logística, recursos humanos, compras, finanzas, marketing, etc.

En Ospelt promovemos y apoyamos a nuestros empleados y les ofrecemos interesantes opciones de formación continua y cualificación.

Asimismo, formamos a aprendices en distintas áreas como por ej. administración comercial, IT, tecnologías alimentarias, logística y mecatrónica.

Además, promovemos un clima de transparencia y respeto mutuo. A los nuevos empleados se les familiariza con nuestros principios empresariales para garantizar su plena vinculación con la empresa.

Ospelt se rige en Liechtenstein por los convenios colectivos suscritos con la LIHK para la industria del metal y el metaloide y la patronal LANV.

Herbert Ospelt Anstalt   |   Schaanerstrasse 79   |   FL-9487 Bendern
Tel +41 58 377 10 00   |   Fax +41 58 377 14 00   |   info@ospelt.com